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这瓶法国葡萄酒的品质价格
发布日期:2019-08-22 14:54   来源:未知   阅读:

  还有,这瓶红酒是 威灵明波尔多 ,酒瓶背面贴有中文标签 ,但陈述的比较简单,只注明原产地是 法国,

  酒庄是 罗拔智高酒庄,酒精含量中国代理商等。再问 罗拔智高酒庄 是个怎样的酒庄?展开我来答

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  在1855年的波尔多列级酒庄名单里面并没有任何波尔多右岸的酒庄被选用,但是这并不代表波尔多右岸的葡萄酒在当时不如波尔多的梅多克红葡萄酒,其实这里我们要说的是主要原因在于地缘关系。因为当时右岸的产区像圣达美隆和宝物隆所出产的葡萄酒,是不经过波尔多城里的经销商的(酒商和中介)销售的,而是通过右岸的利布恩城里的酒商和中介商销售到世界各地的,所有1855年的列级酒庄评比右岸的葡萄酒就没有参加。

  1958年圣达美隆正式建立了自己的列级酒庄,分为“一级特等酒庄”(Premier Grand Cru Classe),和“特等酒庄”(Grand Cru Classe)两种,等级最高的一级特等酒庄中再细分成A和B两组,以A组的等级最高。在这儿我们要强调的是,圣艾美隆区的酒庄分级不同于波尔多其他的列级酒庄永久不动,圣达美隆的列级酒庄制定规定,每十年由一个专业委员会依照葡萄酒的品质、价格、葡萄园等条件,重新评估一次列级酒庄在做排名的修订,这样就迫使广大列级酒庄不断的相互竞争。

  1958年共选出12家一级酒庄与63家列级酒庄,1969年又修订了一次。1979年的列级酒庄修订一直拖延到1986年才完成,就在这一年,一级酒庄Chateau BeauSéjour-Bécot由于葡萄园扩充而被降级,要是按照此标准放在梅多克列级酒庄的修订的话,不知道会产生什么样的后果?最新的一次修订是在1996年公布的,有13家一级酒庄和55家列级酒庄。按照规定,今年,2006年即将对圣达美隆区的列级酒庄做最新的修订。

  还有萝卜之高不是酒庄的名字,是一个酒商的名字,他们在波尔多收购了很多酒庄。我也有两瓶波尔多中级酒庄的酒是他们家的,LOGO是一只马和袋鼠对吧?

  展开全部首先价格,目前没看到这一年的。网上ASC等公司报价大概除了1999年份的应该是2000年到2003其中一年的一个是九百多,小一千吧。但是,我查过1966到2003法国各产区葡萄情况,99年恰好是97年到03年来唯一三星年(好年),其余都四星(特优年份),或03年的顶好大年。所以价格会偏低点。估计850以上。但若到五星级酒店开这么一瓶至少得2500大洋。

  指产酒的酒庄。只有法国波尔多区的酿酒房成为Chateau这是有历史遗留问题的(波尔多当时被英占领而建,若感兴趣加我好友再交流吧)但这个酒庄说实话我不熟。有点犯懒不想去细查信息了。并不是像Chateau Latour ,Chateau Lafite,Chateau Margaux(玛歌)那么有名。但品质应该也很不错。为什么说不错,下面接着解释。

  本来欧盟规定把wine分为日常饮用餐酒和指定地区优质酒两大类。法国遵从之一点的基础上又把他们分成四级,分别是法定产地wine,即Appellatione dOrigine Controlee(AOC),优质产地wine,即Appellatione dOrigine VinDelinite de Qualite Superricure (AOVDQS),地区餐酒即Wins De Pays(VDP),日常餐酒 Vins De Table (VDT)。要入选最高级别的AOC,必须在符合法律规定的原产地,符合要求的葡萄品种,栽培方法,酿造方法等基础上经过INAO(原产地名称研究所)的检验。现在能使用AOC标志的产地有四百个左右吧。AOVDQS也属于INAO管辖,但规定略宽松,其中升级为AOC的也很多。(剩下两种我不写了,这都是我都从各地看的记录手打的,很累,有空感兴趣再详细说吧)

  波尔多区在此基础还有自己的独特级别这个等级是1855年巴黎万国博览会上开始确定,有如今被称为 Grand Cru和Premiers-Cru的顶级酒庄和紧随其后的中级酒庄。在Medoc(美铎)地区入选顶级酒庄的又进一步被细分为5个顶级酒庄,除上面提过的三个庄园还有Chateau Mouton Rothsschild和Chateau Haut Brion。所以Grand Cru Classe是很高级别,品质不错的酒。

  至于口感,葡萄品种比例我没查,也许楼上说的对。但我要说,我一看是波尔多区的,Saint-Emilion的酒我就知道有什么葡萄。虽然酒标上没有。这就对那个区的了解,根据那个区的特点判断的。就好比勃艮第的葡萄酒主要是Chardonnay干白,而Chablis必定是Chardonnay,Montrachet是Chardonnay极品。波尔多区的 红酒主要以Cabernet Sauvignon为基础,本区还有的Merlot,Cabernet Franc等酿造。而Saint-Emilion相对柔和丰满,主要以Cabernet Franc和Merlot来酿。当然若提该区白葡萄酒葡萄品种不用标也应知是Sauvignon Blanc(或稍加些去皮的红葡萄)。

  参考资料:太多了。书主要是 法国葡萄酒,网站上过很多,都不记得了,这都是从笔记上照着手打的。

  此酒拥有华美而深沉的石榴红色泽。香气优雅,丰饶,浓郁而突出。诱人的果香与一丝木香及些许甘草、胡椒、蜂蜡、黑巧克力的芬芳交织融合。酒体澎湃,富有力度,柔和的果香与香草口味颇具层次感。